Você aprende a fazer ganache com farofa de castanhas, estrogonofe de palmito, pão low carb, bolinho de iogurte com ovos e espinafre, e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - O que é low carb?
2 - Benefícios
3 - Higienização
4 - Café da manhã low carb - Ingredientes
5 - Café da manhã low carb - Preparo
6 - Café da manhã low carb - Finalização
7 - Torta doce de frigideira - Ingredientes
8 - Torta doce de frigideira - Preparo
9 - Torta doce de frigideira - Finalização
10 - Pão low carb - Ingredientes
11 - Pão low carb - Preparo
12 - Pão low carb - Finalização
13 - Pasta de ricota de parmesão
14 - Pasta de ricota de ervas
15 - Pasta de ricota de tomate seco
16 - Sopa de ervilha e abobrinha - Ingredientes
17 - Sopa de ervilha e abobrinha - Preparo
18 - Sopa de ervilha e abobrinha - Finalização
19 - Creme low carb - Ingredientes
20 - Creme low carb - Preparo
21 - Creme low carb - Finalização
22 - Bolo de carne moída - Ingredientes
23 - Bolo de carne moída - Preparo
24 - Bolo de carne moída - Finalização
25 - Frango ao molho de laranja - Ingredientes e preparo
26 - Frango ao molho de laranja - Acompanhamento
27 - Frango ao molho de laranja - Finalização
28 - Tilápia gratinada com legumes - Ingredientes
29 - Tilápia gratinada com legumes - Preparo
30 - Tilápia gratinada com legumes - Finalização
31 - Estrogonofe de palmito - Ingredientes e preparo
32 - Estrogonofe de palmito - Acompanhamento
33 - Estrogonofe de palmito - Finalização
34 - Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Ingredientes e preparo
35 - Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Acompanhamento
36 - Bolinho de iogurte, ovos e espinafre - Finalização
37 - Ganache com farofa de castanhas - Ingredientes
38 - Ganache com farofa de castanhas - Preparo
39 - Comercialização
LUCIANA CUPER
Formada em Jornalismo pela PUC Campinas, MBA em Marketing pela FGV e Culinarista pela High Gastronomy – Escola de Gastronomia. Cursou Bolos e Bases no Grupo HG, Gestão em Negócios Gastronômicos e Cozinha Descomplicada para o dia a dia, ambos no SENAC. Em julho de 2015 lançou o Canal Culinária da Lu no Youtube.Em novembro do mesmo ano abriu a Culinária da Lu, serviço de buffet e catering corporativos.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Cursos de QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL são cursos de menor duração, focado em um aprendizado pontual para qualificação profissional ou pessoal em alguma área específica.
Na RICOTEC, valorizamos sua experiência de aprendizado. Nossos cursos são conduzidos por instrutores especializados em uma plataforma dinâmica e intuitiva. Além disso, todas as nossas aulas são 100% em vídeo, um dos nossos diferenciais mais atrativos. Nossa plataforma é gamificada, tornando o processo de aprendizado mais envolvente e divertido, com chat de conversa disponível para interação entre alunos. Nosso apoio técnico é humanizado, sempre disponível para ajudar. Oferecemos relatórios de aproveitamento para acompanhamento do progresso, além de exercícios práticos e aulas dinâmicas, com tempos bem distribuídos. Venha experimentar uma educação online de qualidade na RICOTEC Escola Digital.
Sim, entregamos o certificado de particapação no formato digital, constando o cronograma, CNPJ e a assinatura do responsável, além das características formais de um certificado.
De acordo com a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), os cursos de qualificação profissional são uma modalidade de ensino legal e válida em todo o território nacional, ainda que não sejam regulamentados pelo MEC. Esses cursos têm caráter não-formal, podem ser ofertados tanto de forma presencial, quanto online e são extremamente democráticos e acessíveis.
Não! Por meio da Lei nº 9.394/96 – Diretrizes e Bases da Educação Nacional, os cursos QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL passaram a integrar a modalidade de educação profissional. Essa modalidade visa a qualificação e educação continuada do profissional, mas não se enquadra nas categorias formais de cursos técnicos. Esses cursos possuem exigência de carga horária mínima e escolaridade prévia, o que não é o caso de cursos de qualificação profissional.
Trilhas de conhecimento são percursos de aprendizado organizados para ajudar pessoas a adquirirem habilidades específicas de forma estruturada. São indicadas para qualquer um que queira aprender de forma progressiva sobre um tópico específico.
Com o Plano de Aprendizagem da Ricotec Escola Digital, você terá acesso a 100% dos nossos cursos. Isso significa que você pode escolher seu próprio caminho de aprendizagem e ter acesso ilimitado a uma variedade de cursos para desenvolver suas habilidades e alcançar seus objetivos.
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Para os cursos avulsos 30 dias, trilhas de conhecimento 2, 3, 4, 5, ou 6 meses e os planos de fidelidade terão as durações conforme contrato escolhido 03, 06 ou 12 meses.
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