Apresenta diversas opções de canapés, quibe assado de berinjela com colhada prática, atum selado com crosta de gergelim e cuscuz marroquino, um belíssimo bolo rústico de coco queimado e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - Canapé de salmão
2 - Canapé de alho-poró
3 - Canapés de gorgonzola e parma
4 - Salada picante de feijão fradinho
5 - Creme de cenoura com gengibre
6 - Finalização dos pratos e montagem
7 - Atum selado em crosta de gergelim negro
8 - Cuscuz marroquino
9 - Finalização e montagem dos pratos
10 - Compota de damasco com especiarias e laranjas
11 - Damascos recheados com brigadeiro de leite em pó e farofa de nozes
12 - Finalização e montagem
13 - Kibe de Berinjela
14 - Coalhada prática
15 - Montagem e finalização
16 - Ceviche Bicolor
17 - Modo de preparo - Ceviche Bicolor
18 - Finalização - Ceviche Bicolor
19 - Polenta
20 - Ragu de ossobuco
21 - Finalização e montagem
22 - Sobremesa Anita
23 - Modo de preparo
24 - Montagem - Sobremesa Anita
25 - Espetinhos de legumes
26 - Espetinhos de salada Caprese e de salada de frutas
27 - Molho de iogurte em 3 versões
28 - Mini Hambúrguer
29 - Maionese caseira de manjericão
30 - Finalização e montagem
31 - Spaghetti de abobrinha italiana
32 - Molho de tomates com almôndegas de frango
33 - Montagem e finalização
34 - Bolo rústico de coco queimado
35 - Recheio de coco queimado
36 - Finalização
37 - Quantidade de comida e bebida
38 - Como calcular o staff
39 - Lucro
THAIS SCATENA
Chefe de cozinha há mais de 15 anos com vasta experiência em treinamento de funcionários e aulas de culinária personalizadas.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Cursos de QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL são cursos de menor duração, focado em um aprendizado pontual para qualificação profissional ou pessoal em alguma área específica.
Na RICOTEC, valorizamos sua experiência de aprendizado. Nossos cursos são conduzidos por instrutores especializados em uma plataforma dinâmica e intuitiva. Além disso, todas as nossas aulas são 100% em vídeo, um dos nossos diferenciais mais atrativos. Nossa plataforma é gamificada, tornando o processo de aprendizado mais envolvente e divertido, com chat de conversa disponível para interação entre alunos. Nosso apoio técnico é humanizado, sempre disponível para ajudar. Oferecemos relatórios de aproveitamento para acompanhamento do progresso, além de exercícios práticos e aulas dinâmicas, com tempos bem distribuídos. Venha experimentar uma educação online de qualidade na RICOTEC Escola Digital.
Sim, entregamos o certificado de particapação no formato digital, constando o cronograma, CNPJ e a assinatura do responsável, além das características formais de um certificado.
De acordo com a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), os cursos de qualificação profissional são uma modalidade de ensino legal e válida em todo o território nacional, ainda que não sejam regulamentados pelo MEC. Esses cursos têm caráter não-formal, podem ser ofertados tanto de forma presencial, quanto online e são extremamente democráticos e acessíveis.
Não! Por meio da Lei nº 9.394/96 – Diretrizes e Bases da Educação Nacional, os cursos QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL passaram a integrar a modalidade de educação profissional. Essa modalidade visa a qualificação e educação continuada do profissional, mas não se enquadra nas categorias formais de cursos técnicos. Esses cursos possuem exigência de carga horária mínima e escolaridade prévia, o que não é o caso de cursos de qualificação profissional.
Trilhas de conhecimento são percursos de aprendizado organizados para ajudar pessoas a adquirirem habilidades específicas de forma estruturada. São indicadas para qualquer um que queira aprender de forma progressiva sobre um tópico específico.
Com o Plano de Aprendizagem da Ricotec Escola Digital, você terá acesso a 100% dos nossos cursos. Isso significa que você pode escolher seu próprio caminho de aprendizagem e ter acesso ilimitado a uma variedade de cursos para desenvolver suas habilidades e alcançar seus objetivos.
Você pode entrar em contato com nosso suporte ao cliente através do whatsapp 31 9 7102 6397. Nossa equipe de suporte está disponível para ajudá-lo de segunda à sexta de 08:00 às 17:00h.
Os cursos são 100% oferecidos através da plataforma acadêmica da RICOTEC Escola Digital. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados de login através do seu e-mail cadastrado no momento da compra, com esses dados acesse o site da RICOTEC, vá até a área do aluno e entre na plataforma acadêmica e bons estudos :).
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Para os cursos avulsos 30 dias, trilhas de conhecimento 2, 3, 4, 5, ou 6 meses e os planos de fidelidade terão as durações conforme contrato escolhido 03, 06 ou 12 meses.
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